База ГОСТов РФ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ → Сахар. Продукты из сахара. Крахмал → Сахар и продукты из сахара *Включая мелассу, сладости, кондитерские изделия из сахара, мед и т.д.
67.180.10. Сахар и продукты из сахара *Включая мелассу, сладости, кондитерские изделия из сахара, мед и т.д.
- Кексы. Технические условия
Cakes - Изделия кондитерские пряничные. Технические условия
Confectionary. Cakes. Specifications - Технологические процессы в кондитерской промышленности. Термины и определения
Technological processes in confectionary industry. Terms and definitions
Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий технологических процессов в кондитерской промышленности - Концентраты пищевые сладких блюд. Общие технические условия
Food concentrates of sweet dishes. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты сладких блюд и устанавливает общие технические условия при производстве, реализации и использовании - Мед натуральный. Технические условия
Honey natural. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед - продукт переработки медоносными пчелами нектара или пади, представляющий собой сиропообразную жидкость или закристаллизованную массу различной консистенции и размера кристаллов, бесцветную (белого цвета) или с окраской желтых, коричневых или бурых тонов, заготовляемый, прошедший товарную подработку и реализуемый - Мед натуральный. Технические условия
Natural honey. Specifications
Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед - продукт переработки медоносными пчелами нектара или пади - Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита
Confectionary. Methods for determination of xylite and sorbite content
Настоящий стандарт распространяется на диабетические кондитерские изделия и устанавливает методы определения ксилита и сорбита - Воск пчелиный экстракционный. Технические условия
Extraction bees wax. Specifications - Сахар. Метод определения массы нетто
Sugar. Method for determination of net mass
Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок и сахар-рафинад и устанавливает метод определения массы нетто - Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
Confectionary. Method for determination of mass percentage of total sulphurous acid
Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, изготовленные на основе фруктово-ягодного сырья, консервированного сернистым ангидриидом, а также кондитерские изделия и полуфабрикаты, изготовленные с добавлением пиросульфита натрия или калия, и устанавливает йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты. Метод основан на переводе свободного и связанного сернистого ангидрида в натриевую соль сернистой кислоты, которую затем в кислой среде титруют йодометрически
