База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 5109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119229 230 231 232 233

  • ГОСТ 28879-90.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Пряности и приправы. Определение влаги методом отгонки
    Spices and condiments. Determination of distillation method
    Настоящий стандарт применим для большинства пряностей и приправ и устанавливает метод определения влаги отгонкой в пряностях и приправах
  • ГОСТ 28880-90.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Пряности и приправы. Определение посторонних примесей
    Spices and condiments. Determination of filth
    Настоящий стандарт устанавливает метод количественного определения посторонних примесей (грязи) в пряностях и приправах
  • ГОСТ 28881-90.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Палочки хлебные. Общие технические условия
    Dry bread sticks. General specifications
    Настоящий стандарт распространяется на хлебные палочки, вырабатываемые из пшеничной муки высшего или первого сорта
  • ГОСТ 28914-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения алюминия
    Canned and preserved fish and seaproducts. Method of determination of aluminium
    Настоящий стандарт устанавливает фотометрический метод определения алюминия в консервах и пресервах из рыбы и морепродуктов. Минимальная масса алюминия, определяемая данным методом, 3 мкг в колориметрируемом объеме. Метод основан на способности иона алюминия образовывать с алюминоном оранжево-красное комплексное соединение. Реакция осуществляется при рН 4,5 в присутствии сульфата аммония
  • ГОСТ 28928-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов
    Cocoa butter substitutes. Method for determination of triglycerides coмposition
    Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи не менее С14, и устанавливает метод прямого газохроматографического измерения массовой доли компонентов в диапазоне 1-100%
  • ГОСТ 28929-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов
    Cocoa butter substites. Method for determination solid triglycerides mass percentage
    Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14, и устанавливает метод определения массовой доли твердых триглицеридов в диапазоне значений 0-80 %
  • ГОСТ 28930-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао
    Cocoa butter substitutes. Method for determination of cocoa butter compatability
    Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14 и устанавливает метод их совместимости с маслом какао в любом соотношении
  • ГОСТ 28931-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Заменители масла какао. Технические условия
    Cocoa butter substitutes. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1% жирных кислот с длиной цепи менее С14. Заменители масла какао предназначаются для замещения масла какао в шоколадных изделиях в различных соотношениях
  • ГОСТ 28972-91.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности ( рН )
    Canned fish and other seaproducts. Method for determination of actual acidity (pH)
    Настоящий стандарт распространяется на консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла и устанавливает потенциометрический метод определения активной кислотности (pH)
  • ГОСТ 29018-91.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Пивоваренная промышленность. Термины и определения
    Brewing industry. Terms and definitions
    Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области пивоваренной промышленности

1 2 3 4 5109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119229 230 231 232 233