База ГОСТов РФ
Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
← 1 2 3 4 5 … 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 … 229 230 231 232 233 →
- Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия
Liquid and past dairy products for babys food. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на жидкие и пастообразные молочные продукты для питания здоровых детей от рождения до трех лет включительно - Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия
Dry milk products for infant feeding. General specifications
Настоящий стандарт распространяется на сухие молочные продукты для питания здоровых детей до трех лет включительно.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
Действующий документ на конкретный вид продукции должен содержать требования к качеству не ниже установленных настоящим стандартом - Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина А (ретинола)
Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin A (Retinoli)
Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина А (ретинола).
Метод основан на реакции витамина А, выделенного из продукта при щелочном гидролизе, с треххлористой сурьмой (реакция Карра-Прайса) и колориметрическом измерении интенсивности окрашивания образовавшегося соединения - Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина С (аскорбиновой кислоты)
Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin C (Acidum ascorbinium)
Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина С.
Метод основан на взаимодействии витамина С (аскорбиновой кислоты) с натрием 2,6-дихлорфенолиндофенолятом с последующим количественным определением витамина С титрованием или колориметрированием - Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина Е (токоферола)
Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin E (Tocopheroli)
Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания, обогащенные витамином Е (токоферолом), и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина Е.
Метод основан на реакции восстановления токоферолами трехвалентного железа в двухвалентное с образованием окрашенного комплекса двухвалентного железа с ортофенантролином (батофенантролином или альфа, альфа -дипиридилом) - Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина)
Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin PP (Nicotinamidum)
Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает колориметрический метод измерения массовой доли витамина РР (ниацина).
Метод основан на реакции протекающей в две стадии: 1-я - взаимодействие пиридинового кольца никотиновой кислоты с бромистым роданом, 2-я - образование окрашенного производного глутаконового альдегида. Интенсивность окраски образующегося соединения прямо пропорциональна массовой доле витамина РР, измеряется колориметрически - Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)
Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin B1 (thiamini)
Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает флюорометрический метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамин).
Метод основан на окислении витамина В1 в щелочной среде железосинеродистым калием с образованием сильно флюоресцирующего в ультрафиолетовом свете соединения - тиохрома, интенсивность флюоресценции которого прямо пропорциональна массовой доле витамина В1 - Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin B2 (Riboflavini)
Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В2 - люмифлавиновый и прямой флюорометрии.
Люмифлавиновый метод основан на использовании свойства витамина В2 (рибофлавина) при облучении в щелочной среде переходить в люмифлавин и измерении интенсивности флюоресценции последнего после извлечения его хлороформом.
Метод прямой флюорометрии основан на способности рибофлавина восстанавливаться в нефлюоресцирующее соединение под действием гидросульфита натрия и измерении интенсивности флюоресценции до и после восстановления рибофлавина. Метод не применим для продуктов, содержащих злаковые компоненты - Молоко. Методы определения раскисления
Milk. Method of determination of deacidification
Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения его раскисления химическими раскислителями. Определение предусматривает измерение массовой доли белка в одной и той же пробе молока различными методами и сравнение разности между полученными результатами с нормируемой величиной разности значений этого показателя - Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира
Infant milk products. Methods for determination of fat
Настоящий стандарт распространяется на жидкие, пастообразные (творог) и сухие молочные продукты для детского питания и устанавливает кислотный и гравиметрический (контрольный) методы определения массовой доли жира
← 1 2 3 4 5 … 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 … 229 230 231 232 233 →
