База ГОСТов РФ

Общероссийский классификатор стандартовПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

1 2 3 4 511 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21229 230 231 232 233

  • ГОСТ 5487-50.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло
    Vegetable oils. Test for identification of cotton oil
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения присутствия хлопкового масла в других растительных маслах при массовой доле хлопкового масла более 1%
  • ГОСТ 5488-50.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло
    Vegetable oils. Test for identification of benne oil
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения присутствия кунжутного (сезамового) масла в других растительных маслах при массовой доле кунжутного масла более 4%
  • ГОСТ 5512-50.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения мышьяка
    Food flavoring products and drinks. Methods for determination of arsenic
    Настоящий стандарт распространяется на методы определения мышьяка в пищевых и вкусовых продуктах и напитках
  • ГОСТ 5531-70.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Орехи лещины
    European filbert
    Настоящий стандарт распространяется на свежие просушенные орехи лещины обыкновенной, заготовляемые для продовольственных целей
  • ГОСТ 5550-74.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Крупа гречневая. Технические условия
    Buckwheat groats. Specifications
    Настоящий стандарт распространяется на гречневую крупу, получаемую из пропаренного или непропаренного зерна гречихи путем отделения ядра от плодовых оболочек
  • ГОСТ 5575-76.
    утратил силу в РФ
    от: 01.08.2013
    Вина. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
    Wines. Packing, marking, transportation and storage

  • ГОСТ 5667-65.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий
    Bread and bakery products. Rules of acceptance, methods of sampling, methods for determination of organoleptic characteristics and mass
    Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, сдобные и диетические изделия и устанавливает правила приемки продукции, методы отбора образцов для контроля органолептических и физико-химических показателей и методы определения органолептических показателей и массы
  • ГОСТ 5668-68.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Хлеб и хлебобулочные изделия. Методы определения массовой доли жира
    Bread and bakery products. Methods for determination of fat content
    Настоящий стандарт распространяется на хлеб, булочные, бараночные, сухарные изделия, соломку и устанавливает методы определения массовой доли в них жира:
    а) экстракционный метод с предварительным гидролизом навески;
    б) рефрактометрический (ускоренный);
    в) бутирометрический (ускоренный)
    Применение методов предусматривается в стандартах и технических условиях, устанавливающих технические требования на указанные изделия
  • ГОСТ 5669-51.
    заменён
    от: 01.08.2013
    Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
    Backery goods. Method for determination of porosity
    Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более устанавливает метод определения пористости мякиша. Под пористостью понимают отношение объема пор мякиша к общему объему хлебного мякиша, выраженное в процентах.
  • ГОСТ 5669-96.
    действующий
    от: 01.08.2013
    Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости
    Bakery products. Method for determination of porosity
    Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более и устанавливает метод определения пористости мякиша

1 2 3 4 511 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21229 230 231 232 233