Производители пищевой продукции должны успеть внедрить систему контроля ХАССП до середины февраля

Производители пищевой продукции должны успеть внедрить систему контроля ХАССП до середины февраля – отсрочка, предоставленная Роспотребнадзором компаниям-изготовителям продуктов питания, заканчивается 15 февраля 2015 года. Стоит отметить, что система контроля ХАССП нацелена на минимизацию рисков и улучшения качества работы предприятия в целом.

Согласно Федеральному закону 195 и статьей 14.43 компании, которые выпустят продукт пищевого назначения без системы контроля ИСО 22000 ХАССП, будут наказаны по нормам административного кодекса. При повторном нарушении возможны такие строгие наказания как штраф 1 млн рублей, конфискация всей выпущенной продукции, запрет на деятельность до 90 дней.