Сертификация овощей

Сертификация овощей является обязательной процедурой, что регламентируется Постановлением Правительства №982 от 1 декабря 2009 года, а также действующими Техническими регламентами. Сертификация овощей – это процедура, включающая в себя несколько основных этапов, один из которых – это лабораторная проверка овощей на соответствие требованиям нормативно-технической документации Законодательства РФ. С помощи сертификации государство контролирует выпуск на рынок товаров и услуг в России только качественной продукции, которая не может нанести вред здоровью и жизни человека, а также быть причиной нанесения ущерба материальным благам человека и государства.

Сертификация овощей для большинства их видов проходит в виде проведения обязательного декларирования, то есть обязательного получения декларации о соответствии на овощи. Декларация на овощи – это документ, который подтверждает качество овощей и их соответствие установленным нормам. Без наличия декларации на овощи предприниматель не имеет права законно их реализовывать на территории РФ, а также перевозить их через государственную границу. Консервированные овощи и заготовки из овощей подлежат сертификации в системе ГОСТ Р путем оформления сертификата соответствия. Сертификат на овощи является документом, схожим по юридической силе с декларацией, но отличающимся от нее степенью ответственности за достоверность информационной составляющей. При составлении сертификата соответствия вся ответственность ложится на орган по сертификации, а при осуществлении декларирования ответственность возлагается на заказчика, то есть непосредственно на самого декларанта.

Следует отметить, что для соков из овощей и фруктов необходимо оформлять другой сертификационный документ – сертификат на овощные соки в системе ТР на соответствие Техническому регламенту «О безопасности соков из овощей и фруктов».

Также на овощные соки и овощные продукты с добавлением ГМО необходимо оформлять свидетельство о государственной регистрации – документ, который удостоверяет гигиеническую и эпидемиологическую безопасность данных напитков и продуктов. Оформляется данный документ в Роспотребнадзоре на товары, вошедшие во второй перечень Решения Комиссии ТС №299 от 28 мая 2010 года.

Провести сертификацию овощей и получить бесплатную консультацию Вы можете, обратившись по контактам, указанным на нашем сайте.